Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego

PROGRAM

Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego  ·  Czas na rybę!

Zamek Książęcy w Niemodlinie  ·  2–4 października 2026

  PIĄTEK 2 PAŹDZIERNIKA

10:00–15:50        Konkurs kulinarny „Czas na rybę! Junior”

Namiot Zamkowy  ·  uczniowie szkół gastronomicznych, 6 drużyn, konkurs otwarty dla widzów

16:20–16:40        Wręczenie nagród – „Czas na rybę! Junior”

Namiot Zamkowy

  SOBOTA 3 PAŹDZIERNIKA

od 7:00-14:30     Zawody wędkarskie

Staw Zamkowy

10:00–14:50        Konkurs kulinarny „Czas na rybę!”

Namiot Zamkowy  ·  profesjonaliści, 6 drużyn, konkurs otwarty dla widzów

11:00–18:00        Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego – dzień 1

Ogród zamkowy

Przez cały czas:

• Wioska rybacka – prezentacja gospodarstw rybackich, sprzedaż ryb, rękodzieło
• Występy lokalnych artystów  – scena w ogrodzie
• Gra terenowa  – nagroda za rozwiązanie
• Edukacja przyrodnicza i wędkarska
• Bezpłatne porady dietetyczne
• Stoiska lokalnych producentów i rękodzielników

W wybranych godzinach:

• 11:00–14:00  Pokaz sprawiania ryb, przygotowania i degustacja dań rybnych  – Leszek Kawa, wioska rybacka – stanowisko GR Przygorzele
• 12:00–16:00  Degustacja dań z food trucka Polskiego Karpia  – wioska rybacka
• 12:00–16:00  Warsztaty plastyczne i przyrodnicze  – strefa animacji
• 12:00–17:00  Warsztaty kulinarne dla dzieci – burgery z karpia  – namiot warsztatowy, system ciągły

  NIEDZIELA 4 PAŹDZIERNIKA

7:00-13:00           Zawody wędkarskie

Staw Zamkowy

11:00–18:00        Wojewódzkie Święto Karpia Opolskiego – dzień 2

Ogród zamkowy

Przez cały czas:

• Wioska rybacka – prezentacja gospodarstw rybackich, sprzedaż ryb, rękodzieło
• Występy lokalnych artystów – scena w ogrodzie
• Gra terenowa  – nagroda za rozwiązanie
• Edukacja przyrodnicza i wędkarska
• Bezpłatne porady dietetyczne
• Stoiska lokalnych producentów i rękodzielników

W wybranych godzinach:

• 12:00–14:30  Warsztaty kulinarne dla mieszkańców z Kamilem Klekowskim  – namiot warsztatowy, wymagane zapisy
• 12:00–16:00  Animacje przyrodnicze i plastyczne  – strefa animacji
• 12:00–17:00  Warsztaty kulinarne dla dzieci – burgery z karpia  – namiot warsztatowy, system ciągły
• 13:30–14:00  Karpionalia – parada w strojach rybnych ulicami Niemodlina
• 14:00–14:15  Finał Karpionaliów  – scena w ogrodzie

12:00–17:00        Forum „Smaczna przemiana karpia”

Namiot Zamkowy  ·  pokazy kulinarne, degustacje, rozmowy

Pokazy:

• 12:00–13:00  Zupa rybna – zero waste, tradycja i pełnia smaku  – Krzysztof Szulborski
• 13:15–14:15  Karpiowy street food  – Kurt Scheller & Jarek Uściński
• 14:30–15:30  Karpiowo-ostrygowa odsłona fine diningu  – Marcin Przybysz
• 15:45–16:45  Przetwory z karpia  – Kamil Klekowski